7月のパンとお料理のクラス

7月のパンとお料理のレッスンは4品です。

「パリパリチーズポテトパン」
「アリゴ」
「ナスのインボルティーニ」
「ブルーチーズソースのステーキ」

日程
７月18（木）, 19（金）, 20（土）日
10:30〜、18:30〜

「パリパリチーズポテトパン」

パリパリと薄く焼いたチーズの羽根が美味しいじゃがいも入りのパンです。
中にはじゃがいもとベーコンが入っていて、おつまみのような美味しさです。
作り方が簡単で、レンジを使ってフィリングも作ります。

「アリゴ」

アリゴはフランスの郷土料理で伸びるポテトチーズです。
どうやらじゃがりこのアレンジメニューでSNSで有名になった様で、息子も知っていました。温かいうちにパンやクラッカーに添えて食べるとコロッケのような懐かしい美味しさです。

「ナスのインボルティーニ」

冷たいナスを使ったイタリアの前菜です。インボルティーニとは、「巻いた・包んだ」という意味で、お肉や野菜でフィリングを巻いたものをそう呼びます。
夏らしくナスと生ハムでハーブガーリック入りのクリームチーズを巻きました。
手軽に作れ、おもてなしにも使える一品です。

「ブルーチーズソースのステーキ」

シンプルなステーキにいつもと違うブルーチーズが効いたソースを添えていただきます。お肉は時短で焼くにはもも肉やランプがおすすめです。柔らかく仕上がります。
ブルーチーズソースはペンネやバッファローチキンなどにも使われ、ほんのりにんにくの効いたクリームソースです。
（苦手な方は別のソースに変更できます）

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動画レッスン（試食付き）もあります！
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またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
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それでは今月もよろしくお願いします！
お申し込みをお待ちしています。

アトリエフェーヴ
飯田順子