Schedule

アトリエ フェーヴは、
中目黒にある
美味しいもの
を作るのも食べるのも好きな人が集う

少人数制のお菓子・パン教室です

スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りや
フランスへのスイーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、
フランス菓子についてさらに本格的に学び、
現地のパティシエやマダムとの交流を通して、
フランス菓子についての理解を深めております。

今月/来月のメニュー

Lesson

2月のお菓子クラス

2月のお菓子クラスは2品です。 「金柑とピーカンナッツのブラウニー」 「ボンボンショコラ3種」 ハートのラズベリーショコ...

2月のパンとお料理のクラス

2月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「NYクロワッサンロール」 「フライパンで作るローストポーク」 「玄米のサラダ...

1月のお菓子クラス

1月のお菓子クラスは2品です。 「チョコレートのガレット・デ・ロア・カレ」 「ショコラのサクリスタン&パルミエ」...

1月のパンとお料理のクラス

1月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「ほうれん草とマカダミアのパン」 「トリュフバターとアジのリエット」 「鶏胸肉...

12月のお菓子クラス

12月のお菓子クラスは2品からスケジュールで選びます。日時によりケーキが異なりますので、ご確認ください。 12月7(木)...

12月のパンとお料理のクラス

12月のパンとお料理のレッスンは4品です。 「ピスタチオのパネトーネ」 「パリで習った生春巻き」 「クリスマスのテリーヌ...

11月のお菓子クラス

11月のお菓子クラスは2品です。 「ニット帽のモンブランケーキ」 「マロンプリン」 「ニット帽のモンブランケーキ」 ここ...

11月のパンとお料理のクラス

11月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「マロンのシュトーレン きなこ風味2023」 「チキンカチャトーラ」 「マカ...

お知らせ

News

2024.02.03 -

2月はバレンタインメニュー!

2月はバレンタインシーズン到来で、チョコづくしのレッスンです! 私はチョコレートが大好きなので1年を通して常に食べていま...

2024.01.06 -

特別レッスンのお知らせ :横浜のミナミナ先生による発酵料理教室「発酵生地の包子」開催します

(写真は包子のイメージです) もっちりした皮もあんも美味しい、ベーシックな包子(肉まん)を作ってみませんか?実習でおひと...

2024.01.06 -

Bonne Année! 本年もよろしくお願いいたします!

この度の地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心よりお祈り申し上...

2024.01.06 -

年末のおせち教室にご参加ありがとうございました!

年末おせちレッスンで14品作ったものをお重に詰めました。追加で金柑蜜煮のブラウニーもつくりました。今年のお雑煮は白味噌仕...

アクセス

Access

東京都目黒区中目黒3丁目5−29(Google Mapでみる)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩5〜6分
駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

ご予約・お問い合わせ

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お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
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