Schedule

アトリエ フェーヴは、
中目黒にある
美味しいもの
を作るのも食べるのも好きな人が集う

少人数制のお菓子・パン教室です

スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りや
フランスへのスイーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、
フランス菓子についてさらに本格的に学び、
現地のパティシエやマダムとの交流を通して、
フランス菓子についての理解を深めております。

今月/来月のメニュー

Lesson

1月のお菓子クラス

1月は2つのメニューがあります。 作りたいケーキを日時でご選択ください。 「ガレットデロワ 2023 & スフォリアテッ...

1月のパンとお料理のクラス

1月のパンとお料理のクラスは4品です。 「発酵肉まん」 「玉ねぎ麹」 「黒豚シュウマイ」 「海老の焼き春巻き」 パン料理...

1月に季節のジャムのスペシャルクラスを開催します!

1月にジャムのスペシャルクラスを開催します!開催日:1月14日(土)、28日(土) いずれも 14:00~ ジャムづくり...

今年も人気のおせちクラスを開催します!

「おせちレッスン2022」 開催日:12月29日、30日、31日10:30~・14:30~ (ランチの穴子ごはんつき) ...

シュトーレンレッスン開催します!

12月8日(木)14:00~ 「マロンのシュトーレン」 クリスマスの定番、ドイツやフランスでは毎年食べられる日持ちがする...

12月のお菓子クラス

12月のお菓子クラスは3品から選べます。作りたいケーキを日時でご選択ください。 「ネイキッド・ショートケーキ2022」 ...

12月のパンとお料理のクラス

11月のパンとお料理のクラスは3品です 「キャラメルアプリコットのパネトーネ」 「鶏の赤ワイン煮」 「キッシュ・ロレーヌ...

11月のお菓子クラス

11月のお菓子クラスは2品です。 「渋皮クリームのモンブランムース」 「洋梨とアナスタシアのケーキ」 「渋皮クリームのモ...

お知らせ

News

2023.01.08 -

Bonne année 2023!あけましておめでとうございます!

昨年中はありがとうございました。 本年もよろしくお願い申し上げます。皆様にとって 新しい一年が、充実した良い年になります...

2022.12.13 -

12/14(水) 夜9時から Instagramでライブ配信。ジャムのこぼれ話です。

「マツコの知らない世界」で国産ジャムについて色々とお話しさせていただき、とても楽しい時間でした。時間が限られていましたの...

2022.12.12 -

すイエんサー「パパッと15分でジャムを作りた~い!」の監修をしました

スイーツづくりや運動、工作、オシャレなどについてのさまざまな課題に「すイエんサーガールズ」たちが体当たりで挑戦するNHK...

2022.12.04 -

「マツコの知らない世界」に出演します!

TBS系「マツコの知らない世界」に「国産ジャムの世界」で出演します! ぜひ見てくださいね!!12月13日(火)20:57...

アクセス

Access

東京都目黒区中目黒3丁目5−29(Google Mapでみる)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩5〜6分
駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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03-6303-2923

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