Schedule

アトリエ フェーヴは、
中目黒にある
美味しいもの
を作るのも食べるのも好きな人が集う

少人数制のお菓子・パン教室です

スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りや
フランスへのスイーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、
フランス菓子についてさらに本格的に学び、
現地のパティシエやマダムとの交流を通して、
フランス菓子についての理解を深めております。

今月/来月のメニュー

Lesson

4月のお菓子クラス

「トルタ・ミモザ・リモーネ」  「ゆずプリン」 「オレンジキャロットケーキ」 コロナウイルス感染予防のため、教室でのレッ...

4月のパンとおもてなし料理のクラス

「求肥といちごのまるごとあんぱん&桜あんぱん」  「自家製お揚げで作るオープンいなり」 「春のサラダ いちごドレ...

3月のパティシエールクラス(応用クラス)

「春のクッキー缶」「トゥンカロン」 「春のクッキー缶」 ホワイトデーにちなみ、春のクッキー缶作りをします。クッキーはいく...

3月のデビュタントクラス(基礎クラス)

「まるごといちごのクレメダンジェ」「台湾カステラ」 「まるごといちごのクレメダンジェ」 クレメダンジェとは、ガーゼに包ま...

3月のパンとおもてなし料理のクラス

「じゃがいもとローズマリーのフラットブレッド」「白菜と豆乳のポタージュ」「塩麹・醤油麹作り」「塩麹で作るたらのパピヨット...

2月のパンとおもてなし料理のクラス

「リスティックショコラ」 フライスパン生地にココア、チョコレート、マカダミアナッツ、クランベリーを入れバレンタイン使用に...

2月のデビュタントクラス(基礎クラス)

2月はバレンタインメニュー。今回はラッピング付きです!作りやすく可愛くてプレゼントしやすい、チョコレートを使ったメニュー...

2020年2月パティシエールクラス

2月のパティシエールクラス(応用クラス)

「クールショコラブラン・ピスターシュ」 バレンタインにぴったりなキュートなルックスのプチガトーです。 クールとはフランス...

お知らせ

News

2020.04.03 -

4月のレッスンについて

コロナウイルス感染予防に付きまして、1レッスン4名限定で行います。 引き続き 検温、手洗い、アルコール消毒の実施を徹底し...

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2020.03.01 -

コロナウィルス対策について

アトリエフェーヴでは、食品を扱う関係上、衛生面への配慮を常に行なっています。これらはコロナウィルス対策としても有効です。...

2020.03.01 -

3月のメニューを公開しました

デビュタントクラスhttps://www.feve.net/lesson/396「まるごといちごのクレメダンジェ」「台湾...

2020.02.03 -

2月のメニューを公開しました

2月はバレンタインメニュー! 今回はラッピング付きです! 作りやすく可愛く、プレゼントしやすいチョコレートを使ったメニュ...

アクセス

Access

東京都目黒区中目黒3丁目5−29(Google Mapでみる)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩5〜6分
駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

ご予約・お問い合わせ

ご入会のお申し込みは
お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いい
たします。