Schedule

アトリエ フェーヴは、
中目黒にある
美味しいもの
を作るのも食べるのも好きな人が集う

少人数制のお菓子・パン教室です

スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りや
フランスへのスイーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、
フランス菓子についてさらに本格的に学び、
現地のパティシエやマダムとの交流を通して、
フランス菓子についての理解を深めております。

今月/来月のメニュー

Lesson

5月のお菓子クラス

5月のお菓子クラスは2品です。 「あんフラワーのおはぎ」「ほうじ茶ティラミス」 「あんフラワーのおはぎ」 ここ数年、和菓...

5月のパンとお料理のクラス

5月のパンとお料理のクラスは4品です。 「抹茶の平焼きアンパン」 「こねないオレンジアールグレイブレッド」 「新玉ねぎの...

4月のお菓子クラス

4月のお菓子クラスは2品です。 「トルタ・アランチャ(まるごとレンジケーキ)」 「カッサータ」 「トルタ・アランチャ(ま...

4月のパンとお料理のクラス

4月のパンとお料理のクラスは4品です。 「ガーデンフォカッチャ」 「レモンカスタードのボンポロー二」 「春野菜のミモザサ...

3月のお菓子クラス

3月のお菓子クラスは2品です。 「苺と桜、カシスのタルト」 「花びらのペタルクッキー」 「苺と桜、カシスのタルト」 今年...

3月のパンとお料理のクラス

3月のパンとお料理のクラスは6品です。 「くるみと味噌のカンパーニュ」 「フルーツ玄米ちらし寿司」 「ひよこ豆味噌」 「...

2月のお菓子クラス

1月のお菓子クラスは2クラスあり、それぞれ2品です。 お菓子クラス1:「半熟カヌレ チョコといちご」「タブレットショコラ...

2月のパンとお料理のクラス

2月のパンとお料理のクラスは4品です。 「クロワッサン」「クロッフル」「グーラッシュ」「酵母で作るガトーショコラ」 2月...

お知らせ

News

2022.05.01 -

5月は新緑の季節と母の日の和テイスト

今月は新緑の季節と母の日ということで抹茶を使ったパンとあんこで絞るあんフラワーをのせたおはぎを作ります! 母の日の5月8...

2022.04.01 -

4月は春の目覚めを感じるメニューです。

4月はイースターの季節。 春の目覚めを感じるお野菜いっぱいのメニューと卵料理、 オレンジやドライフルーツいっぱいのイタリ...

2022.03.05 -

3月は、いちごや桜をモチーフに。味噌づくりも。

みなさんんこんにちは! 3月に入り、日毎に暖かくなって来ましたね。 3月は季節のいちごや桜を使ったタルト、花びらをイメー...

2022.01.31 -

2月はバレンタインメニュー。サクサクのクロワッサンも。

みなさんこんにちは~ チョコレート食べてますか? 今年もバレンタインシーズンがやってきました! 私はチョコレートが大好き...

アクセス

Access

東京都目黒区中目黒3丁目5−29(Google Mapでみる)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩5〜6分
駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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