2023.07.04 - 2023年7月
7月のお菓子クラスは2品です。
「タルト・マンゴーユズ」
「ヨーグルトゼリー・ブルーベリーソース」
「タルト・マンゴーユズ」
最新のパリで習ったレシピです!久々に訪れたリッツホテルの学校は夢のようでした。
サクサクのヘーゼルナッツパウダー入りのタルト生地にマンゴーのクリームを入れ、フレッシュなマンゴーを山盛り、ゆず風味のマンゴゼリーを乗せます。見た目も斬新で可愛いヒラヒラタルトです。
(15センチ1台お持ち帰り)
「ヨーグルトゼリー・ブルーベリーソース」
暑い季節でも作りたくなるようなレシピをということで、火を使わずに作れるさわやかなヨーグルトゼリーと国産のブルーベリーを使ったソースを作ります。ゼリーは泡立てないので素材をそのままどんどん加えていくだけ。
電子レンジを使うのでとっても簡単!気軽に作れちゃいます。
(4個お持ち帰り)
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動画レッスン(試食付き)もあります!
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それでは7月もよろしくお願いいたします!
アトリエフェーヴ
飯田順子
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