7月のパンとお料理のクラス

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7月のパンとお料理のレッスンは3品です。
「コーンポテトブレッド」
「タコのセビーチェ」
「鶏とトマトの白ワイン煮込み」

7月20日（木）・21日（金）・22日（土）の
10:30、18:30

「コーンポテトブレッド」

とうもろこしとポテトが入ったふわふわのパンです。翌日、翌々日でもふわふわが持続するコツをお伝えします。
夏らしくスパイシーなチョリソをあわせて。サンドイッチや、お酒のおつまみにも合います。
今回は大きく厚みを出して焼きたいため。フォカッチャのように角型で焼き上げます。
（15センチ角型）

「タコのセビーチェ」

タコと香味野菜をたっぷり使ったマリネサラダを作ります。
ビネグレットソースで和えておくと味がしみて翌日でも美味しいです。
冷たく冷やして夏のカラフルな前菜として楽しんでいただけます。
タコ以外でもサーモン、ホタテ、海老、サラダチキンなどでも美味しく作れます。

「鶏とトマトの白ワイン煮込み」

イタリア風の白ワイン煮込みはほったらかし料理で、お鍋一つで作れます。
お手軽なわりには立派なメインになり、ワインの力でお肉も柔らかくなるのでおすすめな調理法です。
夏らしく酸味をプラスしてトマトを加えました。

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動画レッスン（試食付き）もあります！
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それでは7月もよろしくお願いします！
お申し込みをお待ちしています。

アトリエフェーヴ
飯田順子