Schedule

2022.07.31 - 2022年8月

8月のお菓子クラス


8月のお菓子クラスは2品です。

「桃の米粉ロール」
「コーヒーマーブルパウンドケーキ」

* 9/1-3のレッスンは8月メニューです。



「桃の米粉ロール」

旬の桃を使った米粉100%のロールケーキです。
グルテンフリーでさっぱりとした味わいの米粉でロール生地を作ります。
ロールケーキはご家庭で作りやすく、フルーツを変えてアレンジも無限大です。
今回は桃で作りますが、バナナやマンゴー、いちご、メロン、あんこなど、
どんなものを巻いても美味しく作れます。
米粉はちょっとしたコツが必要ですが、慣れれば難しいことはありません。
持ち運びも便利ですし、好みの大きさにカットしていただくことができるので人気のロールケーキ。
焼き時間も10分程度と短いのも夏にはうれしいところ。
この機会にマスターしてみてはいかがでしょうか。


「コーヒーマーブルパウンドケーキ」

ティータイムに合うコーヒー味のパウンドケーキを作ります。
マーブル模様の作り方を覚えると、抹茶やココア、紫芋パウダーなどに代用して
様々なパウンドケーキが作れるようになります。
ほろ苦い濃いめのコーヒー生地とバニラ生地の上にはくるみとピーカンナッツを
トッピングして食感を加えました。プレゼントにも喜ばれる一品です。
(18㌢1本分)


– – – – –

8月も元気に乗り切れるよう、爽やかなメニュー、夏らしいメニューでお待ちしております!

動画レッスン(試食付き)もあります!
お申し込みはこちらからどうぞ。
またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
 ↓
https://coubic.com/feve/booking_pages#pageContent


それでは今月もよろしくお願いいたします!

アトリエフェーヴ
飯田順子


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