7月のお菓子クラス

7月のお菓子クラスは2品です。

「まるごとメロンのショートケーキ」
「スタンドパックフルーツゼリー」

「まるごとメロンのショートケーキ」

夏はメロン！最盛期で甘くてジューシーなメロンをまるごと使い、フルーツたっぷりのショートケーキを作ります。
中をくり抜いてメロンやチェリー（あればいちご）、マンゴーなどのフルーツとスポンジ、生クリームを交互に詰めていきます。
見た目よりも簡単ですので、初心者さんでも作れます❣
断面がインスタ映えする豪華なケーキですので、お誕生日や記念日などにもおすすめです。
メロンまるごと1個分お持ち帰りです！

「スタンドパックフルーツゼリー」

最近はやっているスタンドパック。こちらは液体状のものを入れてシーラーで止めているのでこぼれずに持ち帰れるすぐれものです。
ゼリー以外でもクッキーを入れたり重宝する可愛いパッケージで、カラフルなフルーツゼリーを作ります。
このままお皿に移さずに食べられますし、冷凍してシャーベットのように食べるのもおすすめ！
今回は常温でも溶けないアガーを使いますので、アガーの使い方、スタンドパックの使い方を学びます。
（4個持ち帰り）

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動画レッスン（試食付き）もあります！
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またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
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それでは今月もよろしくお願いいたします！

アトリエフェーヴ
飯田順子