Schedule

2022.07.03 - 2022年7月

7月のお菓子クラス


7月のお菓子クラスは2品です。

「まるごとメロンのショートケーキ」
「スタンドパックフルーツゼリー」



「まるごとメロンのショートケーキ」

夏はメロン!最盛期で甘くてジューシーなメロンをまるごと使い、フルーツたっぷりのショートケーキを作ります。
中をくり抜いてメロンやチェリー(あればいちご)、マンゴーなどのフルーツとスポンジ、生クリームを交互に詰めていきます。
見た目よりも簡単ですので、初心者さんでも作れます❣
断面がインスタ映えする豪華なケーキですので、お誕生日や記念日などにもおすすめです。
メロンまるごと1個分お持ち帰りです!


「スタンドパックフルーツゼリー」

最近はやっているスタンドパック。こちらは液体状のものを入れてシーラーで止めているのでこぼれずに持ち帰れるすぐれものです。
ゼリー以外でもクッキーを入れたり重宝する可愛いパッケージで、カラフルなフルーツゼリーを作ります。
このままお皿に移さずに食べられますし、冷凍してシャーベットのように食べるのもおすすめ!
今回は常温でも溶けないアガーを使いますので、アガーの使い方、スタンドパックの使い方を学びます。
(4個持ち帰り)


– – – – –

動画レッスン(試食付き)もあります!
お申し込みはこちらからどうぞ。
またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
 ↓
https://coubic.com/feve/booking_pages#pageContent


それでは今月もよろしくお願いいたします!

アトリエフェーヴ
飯田順子


関連記事

Related Post

8月のお菓子クラス

8月のお菓子クラスは2品です。 「桃の米粉ロール」「コーヒーマーブルパウンドケーキ」 * 9/1-3のレッスンは8月メニ...

8月のパンとお料理のクラス

8月のパンとお料理のクラスは4品です。 「チーズポテトカレーパン」「レモンロール」「クラフトコーラ」「白いブイヤベース」...

7月のパンとお料理のクラス

7月のパンとお料理のクラスは4品です。 「塩バターコーンパン」 「青のりチーズの米粉パン」 「白身魚のカルパッチョ パッ...

6月のお菓子クラス

6月のお菓子クラスは2品です。7/1,2 も6月のメニューのレッスンとなります。 「キャラメルレアチーズ」 「アメリカン...

ご予約・お問い合わせ

ご入会のお申し込みは
お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いい
たします。