2月のデビュタントクラス（基礎クラス）

2月はバレンタインメニュー。今回はラッピング付きです！
作りやすく可愛くてプレゼントしやすい、チョコレートを使ったメニューです。

「ラズベリー風味のチョコテリーヌ」

昨年くらいから流行中のチョコテリーヌ。
とっても簡単に作れて美味しいから人気急上昇中なのでしょうね。
プレゼントにも便利で、持ち運びもOK です。
作り方はかんたんで、お家で何度も作れるレシピだと思います。
今回はラズベリーピューレ入りの少しフルーティなお味に仕上げました。
（15cm　1本お持ち帰り・日持ちは10日位・冷凍可）

「ラムレーズンとレモンのトリュフ＆キャラメルショコラ」

生チョコを作り丸めるだけのかんたんトリュフ２種。
ラムレーズン入りとホワイトチョコとレモンクリームの組み合わせです。
もう一つはキャラメルのガナッシュをトランペして、転写シートを乗せた模様が可愛いボンボンショコラです。
凝っているように見えて、作り方はかんたん！
そしてたくさんできるので友チョコにもおすすめです！
（20個位できます・日持ちは2週間位）

2月は日曜日もレッスンしています！
それではお申込みをおまちしています。
よろしくお願いいたします！
アトリエフェーヴ　飯田順子