８月のパンとお料理のクラス

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8月のパンとお料理のクラスは4品です。

「マーラーカオ（黒糖蒸しパン）」
「ショウロンポウ」
「海老ワンタン」
「大根餅」

「マーラーカオ（黒糖蒸しパン）」

香港飲茶定番の黒糖で作る蒸しパンです。
冷めても美味しく、朝ごはんに食べても良いふわふわの蒸しパンです。
作り方はとてもかんたんです。

「ショウロンポウ」

ショウロンポウのかわ生地から手作りし、中の肉だね（アン）、肉汁も作ります。
ひだを寄せるのも楽しんで体験してみてください。
たくさん作って冷凍保存もできます。

「海老ワンタン」

とっても具沢山のプリプリの海老ワンタンを作ります。
 こちらは美味しい皮を製麺所さんから取り寄せしました。
 （皆さんにお分けできるくらいあるのでほしい方はお申し付けくださいね）
 海老をプリプリにするコツをお教えします。

「大根餅」

大根をたっぷり使ったヘルシーな大根餅。
意外に簡単に作れます。干しエビ、フライドオニオンの旨味が効いています。
作ったあと、カットしてフライパンで焼くと香ばしくて美味しくいただけます。

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お教室では少人数制、フェイスガード、パーテーション、アルコール消毒などできる限りの感染対策をしております。
ご不安やいろいろなご事情もあるかと存じますので、自宅に届く＆動画レッスンもあります。ご要望にあったレッスンを用意してお待ちしております。

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またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
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それでは今月もよろしくお願いいたします！

アトリエフェーヴ
飯田順子