5月のパンとお料理のクラス

5月のパンとお料理のレッスンは4品つくります。

「タバチェ」
「ポルペッティ」
「シーフードマリネ・りんごのハニードレッシング」
「ミックスリーフのジェラート」

開催日：５月１５日（木）１０：３０・１８：３０
　　　　５月１６日（金）１０：３０・１８：３０
　　　　５月１７日（土）１０：３０・１８：３０


「タバチェ」

フランス語で煙草入れを意味するプチバゲット、タバチェを作ります。
リスドオルというフランスパ用の中力粉を使い、ほとんどこねません。
サンドイッチや食事パンにも合う家庭で作りやすいレシピです。
フランスパンの中では成形が比較的簡単で作りやすく、
クープも入れやすいのが特徴です。（5〜6個）

「ポルペッティ」

イタリアのミートボールで、トマト味の煮込みハンバーグです。
少し大きめに作るとポルペッティーニと呼びます。
煮込みハンバーグは火通りを気にせずに作れるのでお気軽ですよね。
チーズを加えるととろ～りとろけてとても美味しくなります。
短時間で出来上がるので日々の献立としても利用できます。


「シーフードマリネ・りんごのハニードレッシング」

えび、サーモン、アボカドなどフレッシュなシーフードとお野菜たっぷりのごちそうマリネを作ります。甘酸っぱいりんご、クランベリーなどを使ったハニードレッシングでいただきます。


「ミックスリーフのジェラート」

カゴメさんで習ったお野菜のジェラートを作ります！
ミックスリーフで作るジェラートは爽やかな味わい。
レモンが効いていて、ミルクも入っています。
さっぱりしていてお口直しには最適！
作り方は簡単です。
特にカゴメさんの洗わなくてすぐ使えるミックスリーフなら水っぽくならずに美味しく作れます！
気になる方は是非試してみてくださいね。


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動画レッスン（試食付き）もあります！
お申し込みはこちらからどうぞ。
またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
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それでは今月もよろしくお願いします！
お申し込みをお待ちしています。

アトリエフェーヴ
飯田順子