Schedule

2020.02.03 - 2020年2月

2月のデビュタントクラス(基礎クラス)


2月はバレンタインメニュー。今回はラッピング付きです!
作りやすく可愛くてプレゼントしやすい、チョコレートを使ったメニューです。

「ラズベリー風味のチョコテリーヌ」

昨年くらいから流行中のチョコテリーヌ。
とっても簡単に作れて美味しいから人気急上昇中なのでしょうね。
プレゼントにも便利で、持ち運びもOK です。
作り方はかんたんで、お家で何度も作れるレシピだと思います。
今回はラズベリーピューレ入りの少しフルーティなお味に仕上げました。
(15cm 1本お持ち帰り・日持ちは10日位・冷凍可)

「ラムレーズンとレモンのトリュフ&キャラメルショコラ」

生チョコを作り丸めるだけのかんたんトリュフ2種。
ラムレーズン入りとホワイトチョコとレモンクリームの組み合わせです。
もう一つはキャラメルのガナッシュをトランペして、転写シートを乗せた模様が可愛いボンボンショコラです。
凝っているように見えて、作り方はかんたん!
そしてたくさんできるので友チョコにもおすすめです!
(20個位できます・日持ちは2週間位)

2月は日曜日もレッスンしています!
それではお申込みをおまちしています。
よろしくお願いいたします!
アトリエフェーヴ 飯田順子


関連記事

Related Post

4月のお菓子クラス

4月のお菓子クラスは2品です。 「フランバニーユ・サントノーレ」 「いよかんのマカロン」 「フランバニーユ・サントノーレ...

4月のパンとお料理のクラス

4月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「バターフレーキー」「アスパラガスのポーチドエッグ・オランデーズソース」「ホタ...

3月のお菓子クラス

2月のお菓子クラスは2品です。 「苺と桜のムース・フレジエ」 「キャロットフィナンシェ」 「苺と桜のムース・フレジエ」 ...

3月のパンとお料理のクラス

3月のパンとお料理のレッスンは4品です。 「こねない!桜と大納言のカンパーニュ」 「鯛めし」 「鯛の桜蒸し」 「擬製豆腐...

ご予約・お問い合わせ

ご入会のお申し込みは
お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いい
たします。