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2020.11.27 - column

12月はクリスマスメニュー!おせちのスペシャルレッスンも。


こんにちは!
コロナが収束しないうちにあれよあれよとクリスマス・・・
今年はなんだか不思議な年で、あっという間の1年でした。
長い人生の内こんなこともあるのですね。
来年は良い年になるといいのですが。。。
気持ちを切り替えて、せめてクリスマスくらいは楽しく元気に過ごしましょう❣

街路樹のイルミネーションやデパートのディスプレイを見るだけでも、キラキラワクワクとする素敵なシーズン。
今月は家族や身近な方といっしょに楽しめるクリスマスケーキとパーティメニューを作ります。
やっぱりクリスマスにはケーキがなくっちゃ!っということで今回は3種類もあります。
お好きなメニューを選んでください★

リアルレッスンは中目黒のお教室にで開催しますが、お家で材料と動画が届くンラインレッスンもあります!!
ご希望があれば、今月は特別に完成品のパーツをお送りし、レシピや動画を見ながらご家族で組み立てていただいてもOK♪
ご予約時に一言添えてくださいね。

– – – – –

お菓子クラス
https://www.feve.net/lesson/825

チョコレートの切り株ケーキのコース:
「チョコレートの切り株ケーキ」レベル★(初心者)
「ピスタチオクッキー」

イチゴのリースケーキのコース:
「いちごのリースケーキ」(レベル★★中級)
「ピスタチオクッキー」

カシスマロンのミラーケーキのコース:
「カシスマロンのミラーケーキ」レベル★★★(上級)
「ピスタチオクッキー」


パン&料理クラス
https://www.feve.net/lesson/809
「パンドーロ」
「フーガス」
「スモークサ-モンとアスパラのテリーヌ」
「コック・オウ・ヴァン 鶏の赤ワイン煮」


おせちクラス(スペシャルレッスン)
https://www.feve.net/lesson/837
「頑張らないビストロおせち」
鴨のオレンジ煮、紫キャベツのマリネ、カレー風味のカシューナッツ、テリーヌ、伊達巻、メイプル黒豆、獅子頭の大きな肉団子など
「スィーツおせち」
紅白ロール、牛のクッキー、洋風栗ようかん、抹茶のフィナンシェなど


– – – – –

12月のレッスンもソーシャルディスタンスを保って最大6名様で行います。
レッスン当日の体温を測って、ご無理のないようにお越しくださいませ。
お菓子クラス、パンとお料理クラスはビデオレッスンもございます。
(動画と試食・材料つき)
それでは今月もよろしくお願いいたします❣


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