Schedule

2021.04.02 - column

4月も春のメニューが盛りだくさんです。


お菓子クラス
「タルトパンプルムース」
「オレンジのパンドジェンヌ」
「フラップジャック」

https://www.feve.net/lesson/991


パンとお料理のクラス
「雑穀ブレッド」
「コーヒーシナモンロール」
「手作りソーセージ」
「レンズ豆とソーセージの煮込み」

https://www.feve.net/lesson/973


こんにちは❣
4月になり、新年度のスタートですね。
昨年のブログを見たら、コロナでオンラインレッスンをバタバタとスタートさせていました。
その時は緊急事態で必死でした。

それからはや1年・・・

今年は何を始めましょうか。
ステイホームでお菓子作りを始めた方が多いと聞きましたが、これからは少しずつリアルレッスンが増えていければいいなと思います。
色々イベントも企画もしたいし、状況も落ち着いて早く皆さんでつどえるようになるといいと思っております。

さてさて、今週の日曜日4月4日はイースターです!
黄色いミモザの花も咲きます。春はそこまできています。

4月は春らしいグレープフルーツで作る優しい味のクリームをたっぷり入れたタルトや、オレンジの香りのケーキを作ります。

パンのクラスでは雑穀がたっぷりはいったドッグパンやトロ~リチーズアイシングのかかったコーヒーシナモンロール、手作りソーセージを作ります。自家製のソーセージは添加物もなくジューシーでおいしい!

ぜひ楽しんで作っていただきたいと思います。
アウトドアにもおすすめです。

* * *

レッスンは動画と材料がおうちに届くオンラインレッスンと、中目黒の教室にてのリアルレッスンと2つあります。
どちらかの方法をお選びください。
コロナ対策を行いながら、アルコール消毒、手洗い、マスクをつけてのレッスンになります。
もう少し頑張って気をつけながら少人数でレッスンを行っていきます。
それでは今月もよろしくお願いいたします!

アトリエフェーヴ
飯田順子


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