Schedule

2021.03.03 - column

3月はいちごなど、春の素材をふんだんに取り入れたレッスンです。


みなさんこんにちは!
あっという間にもう3月。あちこちでお花も咲き始め、
少しずつ春めいてきましたね。
今月はいちごをめいっぱい楽しみたい!と思い、
いちご尽くしのメニューを考えました。

本格的なタルトや、マーブル模様のパンなど、
凝って作ってしまったので工程が多くなってしまいましたが
一つ一つ楽しみながら作っていただけましたら幸いです。
タルトは基本のクッキー生地、アーモンドクリームの作り方、
カスタードクリームなど、ずっと使える基本のアイテムが
詰まっています。
レシピや動画を永久保存版で何度でも見ていただき、
ぜひタルト上手になってください~。

お家時間が長くなってきていますので、
ここらで春のアフタヌーンティー気分!いちごメニューをご堪能ください。
個人的にはいちごのパンビーが簡単で作りやすく、美味しくておすすめです❤


お菓子クラス
「いちごのパンビー」
「ハートのラブレタークッキー」
「いちごのタルト」


パンとお料理クラス
「桜のマリトッツオ」
「いちごマーブル食パン」
「そら豆のフムス」
「春キャベツのシューファルシ」


レッスンは動画と材料がおうちに届くオンラインレッスンと、中目黒の教室にてのリアルレッスンと2つあります。
どちらかの方法をお選びください。
コロナ対策を行いながら、アルコール消毒、手洗い、マスクをつけてのレッスンになります。
もう少し頑張って気をつけながら少人数でレッスンを行っていきます。
それでは今月もよろしくお願いいたします!

アトリエフェーヴ
飯田順子


関連記事

Related Post

2月はバレンタインメニュー!

2月はバレンタインシーズン到来で、チョコづくしのレッスンです! 私はチョコレートが大好きなので1年を通して常に食べていま...

特別レッスンのお知らせ :横浜のミナミナ先生による発酵料理教室「発酵生地の包子」開催します

(写真は包子のイメージです) もっちりした皮もあんも美味しい、ベーシックな包子(肉まん)を作ってみませんか?実習でおひと...

Bonne Année! 本年もよろしくお願いいたします!

この度の地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心よりお祈り申し上...

年末のおせち教室にご参加ありがとうございました!

年末おせちレッスンで14品作ったものをお重に詰めました。追加で金柑蜜煮のブラウニーもつくりました。今年のお雑煮は白味噌仕...

ご予約・お問い合わせ

ご入会のお申し込みは
お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いい
たします。