2025.08.09 - column
こんにちは!
毎日暑い日が続きますが皆さんおかわりありませんか?
8月のレッスンメニューです。
お菓子クラスは旬のジューシーな桃を使った爽やかなタルトです。
暑い時期なのでシンプルな工程にして材料も少なくしました。
焼くのは生地だけで簡単に作れます!
デコレーションは思い思いに仕上げましょう。
もう一品はマンゴーとココナッツを使ったグラスデザートです。
インド産アルフォンソマンゴーピューレを使った濃厚な味わい。
お鍋ですぐできる簡単プリンです。
お料理は真夏のタイ料理レッスン!!
今回はお教室初の海外とのコラボレッスンの実現もあります!
お菓子クラス
https://www.feve.net/lesson/2983
「桃のタルト」
「マンゴープリンとココナッツのベリーヌ」
お料理クラス
https://www.feve.net/lesson/2973
「真夏のタイ料理 with タイクッキングクラス ワサナ先生」
開催日:8月21日(木)22日(金) 10:30 /18:30
23日(土)10:30 18:00(この回はタイよりワサナ先生によるリモートレッスン)
受講料:8000円
今回は夏に食べたいタイ料理スペシャルです!
毎年バンコクから来日されて日本でレッスンがあるときに教えていただいているワサナ先生のメニューをリスペクトして、
木金と土曜日の午前クラスは私が講師を努め、土曜日の18時はなんとタイからリモートレッスンでワサナ先生とともにクッキングクラスを楽しみます!フェーヴ初の試み!夏のイベントです。
21日、22日、23日の10:30のメニュー
夏に食べたいタイ料理スペシャル
「タイのドーナツ、パンダンリーフのカスタード添え」(揚げパン:パートンコー)
「タイ風えび焼きそば」(パッタイ)
「しいたけとカニの肉詰め」(ヘッドホームナァムデン)
「青パパイヤのサラダ」(ソムタム)
23日の18時のリモートレッスンメニューはトムカーガイ(ココナッツミルクと鶏のスープ)、焼きナスのサラダ、トードマンカオポート(とうもろこしのタイ風揚げ)です。このクラスはワサナ先生といっしょに作って食べるクラスになります。レシピもありますよ!出来上がったお料理でお酒やドリンクとともにパーティをしましょう!お楽しみに!!
このクラスは定員7名ですのでお早めにお申し込みくださいね!
それでは皆さん、美味しいものを作って食べて楽しんで、暑い夏を乗り切りましょう〜!!
お申し込みはこちらからどうぞ。
またはメール、お電話でもお申し込み受け付けております。
↓
https://coubic.com/feve/booking_pages#pageContent
アトリエフェーヴ
飯田順子
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