お菓子教室 パン教室のアトリエフェーヴ。東京都世田谷区船橋（経堂、桜上水）

2002年04月

*4月のメニューはベリーのタルト、そしてマンゴーのレアチーズケーキでした！*

4月は春らしい豪華な2品。
ケイコとマナブの特集にも掲載されました。

●ベリーのタルト●

フルーツのさわやかな酸味があればこそ！というのがこのメニュー。
ストロベリー、フランボワーズなどのベリー系はもちろん、
季節のフルーツをふんだんに盛り付けました！

お持ち帰りは小さいタルトになります。
盛り付けが楽しいのですよね(^^)

●マンゴーのレアチーズケーキ●

しっかりとしたレアチーズケーキがベース。
マンゴーのピュレを加える事によって、さっぱりとした口当たりに。
上にはアプリコット・ナパージュ、そしてベリーを添えて。
シンプルなんですが、奥が深いメニューです

今回のお持ち帰り例です。

ご家族やお友達と、どうぞ(^^)