お菓子教室 パン教室のアトリエフェーヴ。東京都世田谷区船橋（経堂、桜上水）

2001年10月

*１０月のケーキ教室は「洋梨のカラメルタルト」
そして「パンプキン・プディング」でした！*

さてさて、10月は食欲の秋第２弾！という事で(^^)

●洋梨のカラメルタルト●

「洋梨のタルト」はミトンでも人気の定番メニュー。
今回は練りパイ生地の上に薄くカラメル層を加え、香ばしさを演出しました。
「おとなの秋」をぜひ、ご堪能ください(^^)

●パンプキン・プディング●

秋は「いも」「くり」「かぼちゃ」のホクホク３兄弟が旬の季節。
10月はハロウィンの月ですので、かぼちゃのメニューを用意しました。
オーブンで湯煎にかけて焼くのですが、出来あがりの待ち遠しいこと！